夏バテ予防に赤しそジュース♡レシピ♡ 理科の自由研究にもなる☆英語で夏バテ熱中症は？☆
間もなく梅雨明け～～～
The rainy season will be over soon!
今年は、暑さの到来が早いように感じます～～～(；一_一)
これから夏本番！
子供さんが居るご家庭ではジュースが欠かせませんが、ジュースはどうしてますか？
市販のジュースは砂糖がいっぱい入ってる！
ダイエット飲料にしてるけど、味が余り好きじゃない・・・
何はともあれ、ジュースを買うと結構高くつく！
ジュースは喉越しは良いけど、後で余計に喉が渇きませんか？
そうかと言って、水やお茶ばかりでは飽きる
こんなに素敵な夏バテも防止してくれるドリンクがあります！
梅雨の蒸し暑い季節に出回る、赤しそを使ったドリンク（●＾o＾●）
自然の摂理は良く出来てます
そうそう、
ふりかけでお馴染みの「ゆかり」がドリンクになってるって知ってましたか？
赤しその効果はすごいんです
「しそ」って漢字で紫蘇と書きます
解毒作用に優れていて、中国で後漢時代に、食中毒を起こした若者を紫蘇で助けた逸話から、蘇る(よみがえる)の文字を取ってこの名が付けられたそうです
昔から漢方薬として用いられていますものね
この時期、「殺菌・除菌」と注意が促されていますが、
身体の中から食中毒予防ができそう～
抗酸化力にも優れていて、疲労回復、免疫力UPが期待出来ます
赤しそのアントシアニンは吸収率もとても良いようです♡
赤しそには食欲増進の作用があるようで、
食欲が落ちる猛暑の時期にこれを飲んで、しっかり食べる！
ついでに、ジュースに入れるクエン酸も、疲労回復に一役かってくれます
今年の夏は厳しそう～～～(>_<)
紫蘇ジュース、活躍しそうです
大量に作れるから、手作りしてみませんか？
理科や家庭科の自由研究にもなりますよ～♡^.^♡
簡単に作れます！
まず、赤しそを買ってくるのですが、
市販のものは、枝(茎)付きなので、子供さんと一緒に
葉っぱだけを取っていきます（細い茎は残っていてもOK）
うちでは、太い茎が取り除かれたものを買いました
無農薬のものが手に入れば、嬉しいですね（＾＾）
この袋で３００ｇ
太い茎を取り除いたら、葉っぱだけを洗います
3回くらい水を変えて、汚れをしっかり落とし、
ザルに上げて水を切っておきます
お鍋に（アルミは避けて）１．５Lのお湯を沸かし、
半量のシソを投入！ 緑色になるまでお箸で軽く混ぜながら２～３分茹でる
（アクが出てしまうので、煮立てないように注意）
残りのシソもお鍋に入れて同じように茹でる
＊自由研究に使う場合、緑色になるのが良くわかるように写真を撮ることをお忘れなく！
全部のシソをザルに取ります（お鍋には汁が残る）
ザルのシソも冷めたら軽く絞って、しぼり汁はお鍋に戻す
お砂糖を投入し、良く混ぜて溶かします
５００ｇ入れると甘め、酸っぱめが好きなら、お砂糖控え目に♡
＊自由研究に使う場合は、このどす黒い色を写真に撮っておく
荒熱が取れたら、
クエン酸(薬局で売ってます)を小さじ２～３
または
レモン汁３０～５０mlを加えます
みるみる鮮やかな紫色に変わります
＊自由研究に使う人は、この変化をしっかりと写真に収めて、
シソの色素「シソニン」がクエン酸と化学反応の起こして変色することを書きましょう
冷めたら、ボトルに入れて冷蔵庫で保管します
お水や炭酸水で３～４倍に薄めて氷を入れれば、美味しいしそジュースの出来上がり！
長くて1年日持ちするらしいですが、1か月くらいで飲みきってしまうので、8月にもう一回作ります（＾－＾）
やってみて～ Try it! Try it!
最後に、夏バテを英語で？熱中症は英語で？
「夏バテ」自体が、「夏にバテル」という略語ですね？
なので、英語で「夏バテ」を一語で表現できる単語はないのですう～
I'm tired from the summer heat.
summer heat (ｻﾏｰﾋｰﾄ) が「夏の暑さ」
tired from (ﾀｲﾔﾄﾞ ﾌﾛﾑ) は 「～で疲れている」
で表現できます☆
「熱中症」は
heatstroke (ﾋｰﾄｽﾄﾛｰｸ)
このstroke(ｽﾄﾛｰｸ)は「一撃」という意味で
心臓発作 は heart stroke
脳卒中もそのまま stroke
として使われます
暑くなりそうな今年の夏、体力付けて乗り越えましょうね！
